Нам понадобится:

• Молоко -1 литр.
• Шоколад (Горький или молочный. Без добавок и орех) - 200 грамм.
• Картофельный крахмал (не пугайтесь, вкуса картошки он не даёт  ) - 2 столовые ложки.
• Кастрюлька.
• Стакан.
• Ложка.
• Миска.

Итак, для начала в мисочку наливаем литр молока. Далее берём стакан, наливаем в него молоко и насыпаем две столовые ложки крахмала, размешиваем.

Теперь ставим кастрюльку на плиту, выливаем в неё оставшееся молоко и кладём шоколад. Включаем средний огонь и ждём пока шоколад растопится. Помешиваем ложкой.

Когда шоколад растопится, выливаем молоко из стакана. Хорошо мешаем  и нагреваем до тех пор, пока масса не начнёт густеть.

Выключаем. Наливаем. Чуть ждём пока немного остынет. Пьём. Наслаждаемся

Кстати, по желанию его можно сверху украсить взбитыми сливками или бросить кубики зефира.

Рецепт предоставил сайт Твиди!